Основная прелесть диеты на капусте квашеной – это ее низкая калорийность, организму приходится затратить энергии на ее переработку больше, чем он может получить, вес снижается, а чувство голода худеющего не мучает, так как в любой момент можно этот продукт съесть.

Проходит небольшой промежуток времени и худеющие отмечают, что они уже потеряли «ушки» на бедрах, куда-то пропал отвисающий животик, при этом люди чувствуют себя вполне комфортно, потому что диета на квашеной капустке переносится довольно легко. Диета на квашеной капусте очень полезна для здоровых людей, этот продукт содержит огромное количество полезных веществ, среди них молочная кислота, благодаря которой другие питательные вещества усваиваются легче, нормализуется естественная флора кишечника.

На диете из квашеной капусты можно легко потерять около 7 килограммов, и это всего лишь за неделю, но вариантов такой монодиеты довольно много, плюс ее в том, что крайне редко дневной рацион превышает 1200 килокалорий. Кроме непосредственно капусты использовать можно и рассол от нее, он содержит витамин С в огромных количествах, 200 г обеспечивает суточную потребность в нем. Витамины группы В также содержатся в изобилии, а они – залог здоровья нервной системы, молочная кислота к тому же стабилизирует углеводный обмен, а это очень важно тем, у кого в анамнезе сахарный диабет.

В гиповитаминное зимнее и весеннее время организм человека требует максимум питательных веществ, витаминных и минеральных комплексов, и все они находятся именно в квашеной капусте, которая поистине кладезь полезных веществ. Кроме указанных элементов квашеная капуста содержит витамин К, без него кровь не способна сворачиваться нормально, а это чревато кровотечениями. Помимо витаминов в этом продукте содержатся многочисленные металлы, без которых невозможна нормальная жизнедеятельность организма – это железо и калий, цинк и магний, и это еще не полный список.

Употребляя квашеную капусту каждый день, можно всегда себя прекрасно чувствовать, углеводов она практически не содержит, жиров в ней тоже нет, а калорийность всего лишь каких-то 24 ккал на 100 граммов, поэтому есть ее можно сколько угодно, если позволяет здоровье и имеется желание. Квашеная капуста способна нормализовать работу кишечника, избавить от запоров, лишнюю жировую ткань расщепить, и при этом не создавать новые жировые запасы. Такая монодиета имеет два основных варианта, она рассчитана на три дня, или на четыре, в обоих случаях снижение как минимум трех килограммов гарантировано, при этом капуста прекрасно насыщает. Диету соблюдать можно легко, непринужденно, о голодании даже речи не идет, поскольку как только чувство голода появляется, можно снова поесть капусты.

Несмотря на то, что диета, основной продукт которой – квашеная капуста, имеет массу плюсов, она имеет и минусы, которые обязательно нужно учесть, прежде чем испытывать этот способ похудения, чтобы не нанести вреда организму и не усугубить имеющиеся заболевания.

Несомненные плюсы диеты на квашеной капусте таковы: это один из самых эффективных способов сбросить лишние килограммы, сам по себе продукт этот вкусный и есть его можно с удовольствием. Богатый витаминами и минералами продукт содержит еще и йод, а весь комплекс суммарно укрепляет иммунную систему и существенно улучшает самочувствие.

При таком питании можно наладить обмен веществ, перистальтику кишечнику, при этом исчезнут проблемы со стулом, а употреблять капусты можно столько, сколько хочется, ограничений нет, при этом прекрасно удаляются из организма токсины. К плюсам относится и тот факт, что подобный режим питания можно выдерживать долго, так как к квашеной капусте можно добавлять целый ряд продуктов для разнообразия, а диета все равно практически с минусовой калорийностью.

Минусы у такой диеты также имеются и их достаточно много, например, она противопоказана людям, у которых повышенная кислотность желудочного сока, им на таком рационе находиться нельзя вообще. Если в диагнозе имеется язвенная болезнь, и неважно, это язва желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника, а также нельзя употреблять эту острую пищу страдающим от повышенного давления и имеющим проблемы с сердцем. У кого больные почки, острое, кислое и соленое также нельзя есть, кроме этого нередко возникает метеоризм, потому что для организма пища из грубой клетчатки не привычна, он с нею не справляется.

Если во время диеты пришлось столкнуться хоть с одним из указанных эффектов, ее придется прекратить, чтобы не усугубить заболевание, которое на этот момент может быть не выявлено, но дало о себе знать. Если утром из зеркала на человека смотрит отекшее одутловатое лицо, ему эта диета не подходит, это означает, что с почками имеются проблемы, и они не справляются с выведением лишней жидкости, в таком случае подобная диета способна причинить колоссальный вред.

Могут возникнуть боли в желудочной области, они предвещают начало проблем с ЖКТ, причем, если раньше ничего не было, эта диета способна их спровоцировать. Избежать проблем со здоровьем можно, если с осторожностью подходить к данной монодиете, организм к ней нужно готовить постепенно, включать квашеную капусту в рацион довольно часто, тогда можно будет убедиться, возникнут побочные эффекты или нет. Но в любом случае, диета на квашеной капусте кислая, и чтобы чувствовать себя хорошо, в строгих рамках ее соблюдать не следует, нужно включать в рацион другие продукты.

Кислая капуста может быть основой большого количества разнообразных блюд, среди них много салатов, винегрет, супы, ею можно фаршировать овощи, квашеную капусту можно тушить, с грибами, свининой, ветчиной, можно даже готовить из нее напитки!

Если к диете на квашеной капусте подойти творчески, скучать не придется, у плиты можно долго колдовать и создавать самые разные шедевры, которые порадуют не только худеющего человека, но и всех членов его семьи вкусными и красивыми блюдами.